Для такой окрошки даже не нужно варить мясо — куда уж быстрее.
Тебе понадобится:
300 г сметаны,
250 г вареной колбасы,
3 картофелины,
4 яйца,
2 огурца.
6-7 редисок,
2 пера зеленого лука, по 2 веточки укропа, мяты и петрушки,
500 мл воды,
1 щепотка лимонной кислоты, специи.
Приготовление: Отвари до готовности картошку и яйца. Нарежь все мелким кубиком, наруби зелень и смешай со сметаной и специями. Смешай холодную воду с лимонной кислотой и залей окрошку.
